Voici une table que je pourrais comparer au Burger Joint de New York, pas de chichi. Le Off the Strip est une table très loin du Strip. Plus qu’un restaurant, c’est un bistrot caché au milieu d’un parking de centre commercial de la banlieue de Vegas… une demi heure de voiture du Bellagio. Alors vous me demanderez pourquoi aller là, et bien parce que parfois on écoute les commentaires des clients sur Trip Advisor et on se lance… A l’arrivée, on est accueilli par le patron qui vous regarde et qui au regard de votre tenue vestimentaire, vous salue en… Lire la suite
Catégorie : Chroniques
miX par Alain Ducasse
Le Mandalay Bay: un immeuble à la couleur extérieure cuivrée, un autre hôtel du groupe MGM, tout aussi gigantesque que ses voisins, sauf que celui-ci est le plus haut de Las Vegas… C’est donc dans cette hauteur qu’il fallait placer l’un des plus grands chefs de France : Alain Ducasse. Malheureusement le suspens n’ira pas plus loin. Pourtant auréolé, ce restaurant n’est pas à la hauteur de ses ambitions. Ducasse nous avait habitué à mieux, le décor n’est pas terrible, on a l’impression d’être dans un hall de gare tellement le bruit rebondit et résonne autour de vous, un peu comme… Lire la suite
Las Vegas bis
Après 5 jours de promenade dans le grand ouest, retour dans le territoire du vice et du jeux. Pour ce second passage à Vegas, l’offre hôtelière s’est largement améliorée… Nous résiderons pour 2 jours au Bellagio. Je ne pourrais pas critiquer l’établissement car comme nous avons eu un léger soucis au check-in, le chef de réception nous a upgradé en penthouse suite, je vous laisse imaginer ce que cela signifie 190 m² de chambre. C’est la première fois que nous disposons chacun de notre salle de bain…. c’est n’est plus du luxe…Bref notre second séjour se présente bien. Le Bellagio est énorme,… Lire la suite
Bryce Canyon Lodge
Après le Lac Powell, nous continuons notre insertion dans les terres américaines, direction Bryce Canyon, mais, auparavant, nous devons faire une étape à Zion National Park une vallée dont les cascades chutent de centaines de mètres pour alimenter la rivière. C’est étroit, rouge orangée, le paradis des alpinistes, la faune et la flore vivent en paix car le parc est extrêmement bien surveillé et conservé dans son état le plus naturel possible. Les voitures sont bannies, on se gare à l’entrée et on utilise les navettes mises à notre disposition. Il existe un lodge dans ce parc dans lequel vous pouvez vous restaurez et… Lire la suite
Lake Powell Resort
Le lac Powell au coeur de l’Arizona, l’un des plus grand lacs artificiels du monde peut être (en tout cas le 2eme plus grand des Etats Unis), comme je vous le disais en préambule de cette semaine américaine. 658 km², 300 km de long 40 de large, jusqu’à 150 m de profondeur, pas loin de 100 canyons, le fameux Rainbow Bridge, qui est à 8 heures aller retour de l’hôtel… Ce lac porte le nom du premier pionnier à descendre la rivière Colorado jusqu’au pacifique (John Wesley Powell). A cheval sur l’Arizona et l’Utah, le lac commença à se remplir en 1963, à la… Lire la suite