miX par Alain Ducasse

Le Mandalay Bay: un immeuble à la couleur extérieure cuivrée, un autre hôtel du groupe MGM, tout aussi gigantesque que ses voisins, sauf que celui-ci est le plus haut de Las Vegas… C’est donc dans cette hauteur qu’il fallait placer l’un des plus grands chefs de France : Alain Ducasse. Malheureusement le suspens n’ira pas plus loin. Pourtant auréolé, ce restaurant n’est pas à la hauteur de ses ambitions. Ducasse nous avait habitué à mieux, le décor n’est pas terrible, on a l’impression d’être dans un hall de gare tellement le bruit rebondit et résonne autour de vous, un peu comme… Lire la suite

Las Vegas bis

Après 5 jours de promenade dans le grand ouest, retour dans le territoire du vice et du jeux. Pour ce second passage à Vegas, l’offre hôtelière s’est largement améliorée… Nous résiderons pour 2 jours au Bellagio. Je ne pourrais pas critiquer l’établissement car comme nous avons eu un léger soucis au check-in, le chef de réception nous a upgradé en penthouse suite, je vous laisse imaginer ce que cela signifie 190 m² de chambre. C’est la première fois que nous disposons chacun de notre salle de bain…. c’est n’est plus du luxe…Bref notre second séjour se présente bien. Le Bellagio est énorme,… Lire la suite

Bryce Canyon Lodge

Après  le Lac Powell, nous continuons notre insertion dans les terres américaines, direction Bryce Canyon, mais, auparavant, nous devons faire une étape à Zion National Park une vallée dont les cascades chutent de centaines de mètres pour alimenter la rivière. C’est étroit, rouge orangée, le paradis des alpinistes, la faune et la flore vivent en paix car le parc est extrêmement bien surveillé et conservé dans son état le plus naturel possible. Les voitures sont bannies, on se gare à l’entrée et on utilise les navettes mises à notre disposition. Il existe un lodge dans ce parc dans lequel vous pouvez vous restaurez et… Lire la suite

Lake Powell Resort

Le lac Powell au coeur de l’Arizona, l’un des plus grand lacs artificiels du monde peut être (en tout cas le 2eme plus grand des Etats Unis), comme je vous le disais en préambule de cette semaine américaine. 658 km², 300 km de long 40 de large, jusqu’à 150 m de profondeur, pas loin de 100 canyons, le fameux Rainbow Bridge, qui est à 8 heures aller retour de l’hôtel… Ce lac porte le nom du premier pionnier à descendre la rivière Colorado jusqu’au pacifique (John Wesley Powell). A cheval sur l’Arizona et l’Utah, le lac commença à se remplir en 1963, à la… Lire la suite

The View at Monument Valley

Après le vide du grand canyon, nous voici dans la sécheresse de l’Arizona. Nous arrivons donc à Monument Valley en territoire Navajo (Les Navajos nomment l’endroit « Tsé Bii’ Ndzisgaii », signifiant « la vallée des rocs »). L’hôtel est perché sur un point de vue extraordinaire, les services hôteliers sont tous aussi rustique qu’au Grand Canyon, sauf que là nous avons le droit à la télévision dans la chambre, pas trop utile quand on vient de faire un tour dans ces paysage de rêve. Territoire où furent tourner de très nombreux westerns et films cultes ( Eazsy Rider, La chevauchée Fantastique, 2001 l’Odyssée de… Lire la suite