La Ferme Ostalapia

La ferme d’Ostalapia, situé sur la route d’Ahetze, à quelques minutes de Guéthary est une étape gastronomique basque inévitable. Crée par l’ex-rugbyman Christian Duplaissy, ce restaurant offre une palette de goûts et de produits régionaux à déguster, dans un cadre rustique. La qualité de la cuisine a valu à la ferme de nombreuses références dans les guides gastronomiques et des commentaires très élogieux sur le Web, ce qui est suffisamment rare pour être noté. Le cadre bucolique rehausse d’autant plus l’authenticité des saveurs. L’ancienne ferme a été transformée en auberge de bonne compagnie sous la houlette de son directeur, basque… Lire la suite

Le Zimmer Place du Châtelet

Quittons si vous le voulez bien les portes de Paris pour nous retrouver en plein centre à la découverte d’une remarquable brasserie alsacienne, le Zimmer Place du Châtelet. Fondée en 1896 et victime de son succès dans ses premières années, elle sera agrandie à la veille de la Première Guerre Mondiale sur quatre niveaux, la salle de restaurant peut déjà à cette époque accueillir 150 convives. Plusieurs salons sont aménagés dans les étages pour permettre des rencontres plus intimes. A l’époque, des portes permettaient d’accéder à la Brasserie directement depuis le Théâtre du Châtelet. Nombre d’artistes et écrivains fréquentèrent l’établissement…. Lire la suite

« Invention/Design. Regards croisés » au musée des Arts et Métiers

Une exposition surprenante et ambitieuse est à découvrir pendant encore quelques mois au musée des Arts et Métiers. « Invention/Design. Regards croisés » explore les liens entre design contemporain et histoire des inventions à travers 100 objets. Organisée en partenariat avec le studio de design Sismo, l’exposition s’organise autour de quatre thématiques communes aux inventeurs et aux designers : l’essentiel, l’audace, le contexte et la curiosité. Les objets (certains mythiques et d’autres familiers) sont datés du XVIème au XXIème siècle et proviennent essentiellement des collections du musée. Le parcours est ponctué de vidéos, d’interviews, de documents d’archives, de dispositifs multimédia… Lire la suite

Adresse mythique à Paris, rue des Morillons

Je vous avais récemment parlé de quelques unes des adresses mythiques de Paris, le 36 quai des Orfèvres, la Place Beauvau, le 13-15 rue Cognacq-Jay. Aujourd’hui, je voudrais vous évoquer une adresse tout aussi mythique mais pour des raisons qui ne sont pas forcément parmi les plus appréciées. En effet, c’est à cette adresse retirée du XVème arrondissement que les objets trouvés se retrouvent s’attachant au maigre espoir qu’un jour leur propriétaire vienne les réclamer. Le service des Objets Trouvés rassemble les objets recueillis à Paris, dans les trois départements de la petite couronne et les aéroports de Roissy et… Lire la suite

La passerelle Senghor, anciennement Solférino

L’actuelle passerelle Senghor, anciennement Solférino, fut inaugurée en 1999 et fermée quelques jours plus tard au public. Entièrement financée par l’Etat, certains ingénieurs pointent du doigt le fait que certaines parties du plancher sont glissantes, d’autres reprochent au pont les matériaux utilisés pour sa construction ou d’être non-accessible aux personnes à mobilité réduite. Une semaine après son inauguration, la plateforme est fermée au public et rouvrira près d’un an plus tard après la pose de 14 amortisseurs et d’un sol antidérapant. Aujourd’hui, heureusement, ces débuts difficiles sont oubliés et on se remémore plus volontiers que son auteur Marc Mimram a… Lire la suite