Lucien Barrière, hôtels et casinos

Bien que le groupe porte le nom de Lucien Barrière, cet empire de l’hôtellerie de luxe et des casinos est initialement un projet de François André, l’oncle de Lucien. Cet homme d’affaire possédait casinos et hôtels de luxe à Deauville, La Baule et Cannes. Il désigne Lucien Barrière pour le seconder et lui succéder. Celui-ci poursuit donc le développement et la modernisation du groupe (rachats d’établissements notamment). C’est Diane Barrière-Dusseigne, fille de Lucien, qui, en 1990, prend la relève et poursuit l’œuvre de ses illustres prédécesseurs. Suite au décès de Diane en 2001, son mari Dominique Desseigne prend seul la tête de l’empire. Les activités du Groupe se… Lire la suite

Le Plaza Athénée

Après le Park Hyatt Paris-Vendôme, la série des Palaces se poursuit avec aujourd’hui un article consacré au Plaza-Athénée. Cet hôtel ***** a fêté, il y a peu, ses 100 ans d’existence. L’occasion donc de revenir sur l’histoire de ce grand hôtel parisien. Commençons par les mensurations du palace : 148 chambres, 46 suites, 5 restaurants, 1 bar et 1 spa. Situés dans le 8ème arrondissement de Paris, les 8 étages du palace surplombent l’avenue Montaigne. Les chambres et suites des 6 premiers étages sont décorées dans un style classique Louis XVI alors que les deux derniers étages sont plus contemporains (Art Déco). Parmi le panel de chambres, notons la… Lire la suite

Miss Lunch à la boutique PPP

Vous êtes à la recherche d’un restaurantalternatif et décalé mais tout autant délicieux ?  lors Miss Lunch est la personne qu’il vous faut. Elle s’est d’abord fait connaître avec son restaurant clandestin, Lunch in loft. En Mars 2012, elle s’installe dans la boutique Première Pression Provence d’Olivier Baussan qui la soutient dans son projet culinaire créatif. Depuis, le succès est indéniable et la boutique-restaurant ne désemplit pas. Il faut dire que les plats sont savoureux et originaux. Inventive, Miss Lunch propose un menu différent chaque semaine. Des œufs cocotte aux puddings polenta/framboise en passant par la paupiette de bœuf farcie au porc, les papilles ont de quoi être conquises…. Lire la suite

La Vieille Prison de Trois-Rivières

Hôtel, prison où est le lien me direz-vous ? Et bien, sachez qu’une ancienne prison peut également être un lieu de villégiature. C’est le cas de la vieille Prison de Trois Rivières au Québec qui vous propose de vivre une expérience inédite pendant une nuit. L’établissement carcéral est situé entre les villes de Montréal et de Québec. La prison est l’œuvre de l’architecte François Baillargé et date de 1822. Elle fut fermée en 1986 pour des raisons de vétusté et d’insalubrité. C’est aujourd’hui un musée qui s’attèle à raconter l’histoire de la prison. Celui-ci mise sur la reconstitution et les témoignages d’anciens détenus pour faire vivre aux visiteurs une expérience authentique et bouleversante…. Lire la suite

Cocktail : Le Spritz

Ne vous y trompez pas, malgré sa consonance germanique, le Spritz est bien un cocktail italien. Ce cocktail est un apéritif très populaire dans la région du Nord-est de l’Italie. Et plus particulièrement dans les villes de Venise, Padoue ou Trieste. Le Spritz est un cocktail simple et efficace : eau gazeuse, vin blanc sec (Prosecco), Aperol. Je vous livre ma recette : Verre : verre Tumbler ou verre à vin Ingrédients : 3 cl d’Aperol, 5 cl de vin blanc sec, 2 cl d’eau gazeuse, 1 tranche d’orange, glaçons Méthode : Remplir le verre de glaçons. Ajouter 3 cl d’Aperol. Verser 5 cl de vin blanc. Ajouter 2 cl d’eau gazeuse. La vidéo… Lire la suite