Le Café Sud : un voisin gustatif parfait

Nous sommes vraiment très chanceux à l’Hôtel le Mathurin, notre emplacement géographique donne accès au tout Paris à nos clients. D’autre part, nous sommes entourés par de nombreuses enseignes de qualité dont je vous parle régulièrement sur ce blog. Aujourd’hui, je voudrais vous parler d’un voisin gustatif parfait découvert il y peu le Café Sud. C’est à table que commence le voyage dans un décor raffiné et convivial, aux tonalités apaisantes, où bibliothèques et vieux livres apportent un supplément d’âme. Le chef ancien du Vivarois, restitue ses expériences gustatives vous laissant découvrir des saveurs associées qui conjuguent gastronomie et légèreté. La… Lire la suite

Le Café Prunier Place de la Madeleine

Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un de mes lieux coup de cœur à Paris, Prunier. Non pas le fameux restaurant localisé dans le 16ème arrondissement à deux pas de l’Etoile (inventé par Emile Prunier en 1924 et de son bel immeuble d’art déco) mais bien son petit frère Place de La Madeleine. Situé tout près de l’hôtel, l’écrin réalisé par Jacques Grange, est résolument placé sous le signe des plaisirs iodés. Sous la houlette de la chef Renata Dominik, la carte des poissons proposée est assez remarquable. Avec ou sans caviar, je ne peux que vous conseiller le menu « marché… Lire la suite

La Maison Fauchon, ambassadeur emblématique de l’art de vivre à la française

La Maison Fauchon dont la boutique historique se situe Place de la Madeleine juste à côté de l’hôtel est une des plus anciennes de Paris. Le premier magasin à enseigne ouvre en 1886 à La Madeleine. La boulangerie-pâtisserie ouvrira en 1895 et l’emblématique restaurant – salon de thé en 1898 au même endroit. Il sera d’ailleurs l’une des lieux les plus prisés de la capitale. En 1900, les meilleurs crus des terroirs français et les vins du monde sont proposés à la vente rue de la Comète. Après la mort d’Auguste Fauchon en 1945, ses enfant reprennent la maison et… Lire la suite

Le Pont de la Concorde

Nous poursuivons notre promenade en bord de Seine pour nous arrêter aujourd’hui sur le Pont de la Concorde. Un ouvrage jugé révolutionnaire lors de sa construction, tant pour son procédé de création que pour les matériaux utilisés. En effet, le pont fut notamment construit à partir des pierres de la Bastille reconvertie après sa prise en carrière de pierre pour que « les patriotes foulassent aux pieds chaque jour les débris de l’exécrable forteresse !  » La véracité de cette version est remise en question par plusieurs historiens. L’idée de construire un pont à cet endroit fait son chemin dès 1755… Lire la suite

L’Avenue des Champs-Elysées

J’ai évoqué sur mon blog les illuminations des Champs-Elysées ou la patinoire du marché de Noël mais pas de billet dédiée à celle qui est considérée, à tord ou à raison, comme la plus belle avenue du monde. Cette avenue de près de 2 kilomètres de longueur relie la place de la Concorde avec son Obélisque à la Place de l’Etoile et l’Arc de Triomphe. Ses boutiques luxueuses (Louis Vuitton), ses adresses historiques (Queen, Lido, Fouquets, Publicis Drugstore, etc.) comme les évènements annuels récurrents (arrivée du Tour de France, défilé du 14 juillet) en font un lieu parisien incontournable. Dans… Lire la suite