Le restaurant Louis 16

Au 47 rue des Mathurins, je vous suggère un bon restaurant qui porte le nom d’un de nos souverains au destin tragique : le Louis 16. Vous pouvez y savourer un bon repas pour un prix correct. Privilégiez le menu déjeuner et dîner à partir de 23 euros chacun (fait rare) à la carte. En effet, certains produits pris individuellement ont un coût assez élevé. Ambiance de bistrot chic et décontracté où on peut déguster une bonne cuisine française. Pas de plats inoubliables mais typiques de la gastronomie française. La patronne vous accueille toujours avec le sourire et met un point… Lire la suite

Les Jalles… mais que cela peut-il bien dire ?

Situé entre la place de la Madeleine et L’Opéra, tout près du Jardin des Tuileries dans le très convoité 2ème arrondissement de Paris, le restaurant Les Jalles vous accueille dans son décor Art Déco. Il saura immédiatement vous séduire par son charme de brasserie chic des années 20. Sa disposition permet d’avoir une vue directe sur sa cuisine ouverte et sa magnifique rôtissoire. Toute la cuisine s’axe autour de l’amour du terroir revisité et la qualité des produits. Des plats tels l’Effiloché de Tourteau,  le Minestrone de Légumes , le Citron Caviar,  la Purée de Pomme de Terre à la Brisure de Truffes, le foie gras mi-cuit à… Lire la suite

Restaurant Chez Georges

Situé au croisement de Paris et Neuilly, à côté du Palais des Congrès et de la Porte Maillot, se tient depuis maintenant 89 ans le fameux « chez Georges ». Lors de mes déjeuners d’affaires, je me laisse souvent tenter par cette cuisine traditionnelle si chère à mes papilles… La côte de bœuf est divine… la carte est traditionnelle, et le décor art nouveau font de ce lieu l’endroit parfait pour ce genre de déjeuner… On retrouve encore dans ce restaurant tout ce qui fait la beauté d’une brasserie parisienne avec une décoration authentique imaginée par l’architecte décorateur Slavik dans les années 70.  Si… Lire la suite

Le Café Sud : un voisin gustatif parfait

Nous sommes vraiment très chanceux à l’Hôtel le Mathurin, notre emplacement géographique donne accès au tout Paris à nos clients. D’autre part, nous sommes entourés par de nombreuses enseignes de qualité dont je vous parle régulièrement sur ce blog. Aujourd’hui, je voudrais vous parler d’un voisin gustatif parfait découvert il y peu le Café Sud. C’est à table que commence le voyage dans un décor raffiné et convivial, aux tonalités apaisantes, où bibliothèques et vieux livres apportent un supplément d’âme. Le chef ancien du Vivarois, restitue ses expériences gustatives vous laissant découvrir des saveurs associées qui conjuguent gastronomie et légèreté. La… Lire la suite

Le Blue Cargo

Poursuivons notre exploration gastronomique avec un lieu mythique de la Côte Basque : le Blue Cargo. L’établissement fait rimer élégance et détente sur la magnifique plage d’Ilbarritz à deux pas de Biarritz. Il allie une gastronomie raffinée avec une ambiance envoûtante. Les restaurants proposent une carte du midi et une carte du soir, fait assez rare pour être noté. La cuisine s’ancre profondément dans la richesse du terroir et de la gastronomie basque. Pour ceux qui seraient d’une humeur plus hispanisante, le bar à Tapas superbement doté devrait faire votre bonheur. Il propose également plusieurs spécialités asiatiques. Pour les plus remuants d’entre nous,… Lire la suite

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