Le Mathurin : 2ème Répétition générale avec Sébastien Gaudard

Pour agrémenter notre répétition générale, notre premier invité, Sébastien Gaudard, talentueux chef pâtissier du Délicabar, le salon de thé contemporain du Bon Marché Rive Gauche, agitateur de goût, nous propose une recette de crème fouettée à la rose … l’occasion de vous faire découvrir la chambre rouge, une suite du dernier étage.  Le Mathurin: 2nd Dress Rehearsal with Sébastien Gaudard To give our dress rehearsal even more flavour, our first guest, Sébastien Gaudard, the talented pastry chef of Délicabar, the contemporary tea salon at the Bon Marché Rive Gauche complex, gives us his recipe for rose-flavoured whipped cream… the chance… Lire la suite

Répétition générale au Mathurin !

J’étais convaincu, avec mes équipes, de pouvoir réussir le challenge de terminer le vaste chantier de réaménagement du Mathurin dans les temps. Contraint de constater que je fus un peu prétentieux sur la photo J-68, j’ai aussi voulu faire mentir l’horlogerie Suisse … Mais, pour tous ceux ou celles qui ont déjà fait des travaux, petits ou grands, vous aurez noté, comme moi, que la ponctualité n’est pas courante. Le Mathurin n’échappera pas à la règle ! Nous voilà donc aujourd’hui à nouveau dans les starting block d’une nouvelle, et dernière (!) campagne. Elle a le même objectif que la… Lire la suite

Esprits de Chantier : Les chambres se terminent…

Difficile de croire que l’on arrive au bout… Voici la première image de chambre finie … Je vous souhaite de très bonnes fêtes de  fin d’année et vous retrouve en janvier 2009. The Spirit of a Worksite: The rooms are practically finished… It is hard to believe that the end is in sight… Here is the first photo of a finished room… I wish everyone a wonderful Christmas and New Year and will see you in January 2009. Didier MOINEL DELALANDE