Coup de coeur Gastronomique : Le Brunch

Dimanche de printemps : Charlotte et moi allons, vers 11H30, prendre notre brunch. Contraction de « breakfast » et « lunch », cette formule exportée par nos amis anglo-saxons permet de sauter l’étape du petit-déjeuner pour un repas complet mêlant saveurs sucrées et plats salés. Elle est surtout appréciée le week-end. Ses horaires tendent, parfois, à s’allonger dans l’après-midi, pour devenir LA sortie du dimanche! Pour ma part, habitué aux agendas intenses pendant la semaine, j’apprécie le brunch comme un vrai moment de détente à passer en famille, entre amis, au restaurant ou à la maison. J’aime, également, son mode buffet où chacun se… Lire la suite