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Les Rendez vous du Mathurin : Arnaud Vidal

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Notre rendez-vous mensuel, avec Infrarouge, accueille aujourd’hui Arnaud Vidal, Directeur général d’Audemars Piguet. Il succède ainsi sur les divans du Mathurin à Thierry Oriez, Vanessa Mimran, Alain Némarq, Killian Henessy, Serge Lutens, Pierre Hermé, Christelle Bernardé et Alain Crevet. Meet you at the Mathurin: Arnaud Vidal For our monthly interview, with Infrarouge, I welcome Arnaud Vidal, Managing Director of Audemars Piguet. Today it is his turn to take his place on the Mathurin couch after Thierry Oriez, Vanessa Mimran, Alain Némarq, Killian Henessy, Serge Lutens, Pierre Hermé, Christelle Bernardé and Alain Crevet. Didier MOINEL DELALANDE

Qui étaient les Mathurins ?

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Il est toujours plus agréable de savoir ou l’on met les pieds. L’histoire des lieux, de leurs noms et de leurs identités est pour moi une belle manière de remonter le temps. Du coup, je me suis renseigné un peu plus sur l’histoire des mathurins. Qui sont-ils ? Qu’ont-ils fait pour donner leur nom à une rue d’un des plus beaux quartiers de Paris ? Voici l’explication et le point historique que je vaux vous faire partager aujourd’hui : Mathurin est certes un hôtel et un théatre mais c’est à l’origine un saint du IIIe – IV e siècle et… Lire la suite →

La sangria de Capri

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Avant de revenir un peu plus tard sur mon séjour à Capri ou j’ai passé quelques jours avec ma femme Charlotte, je voulais compléter ma note sur la sangria écrite, je dois l’avouer avant de partir. J’ai découvert dans cette ile italienne une variante, appelée sangria blanche qui n’a rien à envier à la traditionelle espagnole : Pour 100 personnes, prévoyez: – 15 litres de vin blanc moelleux – 1 litre de cognac – 1 litre de Grand-Marnier – 20 citrons non traités – 25 oranges non traitées – 5 kilos de fruits de saison – 500 gr de sucre… Lire la suite →

De l’hôtellerie pour chiens

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Alors que Actuel Dogs, le premier hôtel pour chien vient d’ouvrir en France, l’Australie passe à la vitesse supérieure pour satisfaire le meilleur ami de l’homme. A l’Aéroport de Melbourne, la chaine Hanrob inaugure son deuxième hôtel pour animaux. Jusque-là vous me direz « pourquoi pas ? » mais là où ils font très fort, c’est dans le service de limousine proposé entre chez vous, l’hôtel et l’aéroport. Comme quoi, le luxe n’a pas de limites… Ce qui m’impressionne le plus, c’est de voir toutes les activités proposées aux canidés : exercices physiques, dressage, séances de toilettage. Espérons que votre chien ne sera… Lire la suite →

La chambre d’hôtel du futur

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Peut être êtes vous passés à côté des quelques articles sur les prédictions du futurologue Ian Person (lien) au sujet des chambres d’Hôtel de 2030… Je voudrais revenir sur ce sujet qui, dans le monde de l’hôtellerie, fait des rêveurs comme des sceptiques. L’étude commandée par le site de rréservation hôtelière en ligne Travelodge.co.uk ne laisse pas indifférent. En partant du principe que j’ai bien traduit l’article (en anglais bien sûr !) j’ai découvert que les murs des chambres du Mathurin seront recouverts de panneau vidéo dans lesquelles mes chers clients pourront projeter des images de chez eux recréant ainsi l’ambiance familiale. Ils auront, de… Lire la suite →