Deux sœurs ont crée en 2005 cette conserverie artisanale : Sarah et Sandra. C’est Sarah, qui, forte de 18 ans d’expérience en cuisine, met le traiteur au service de la conserve en proposant ses propres recettes ! Elle a d’ailleurs obtenu en 1998 le diplôme de Meilleure Apprentie de France dans la catégorie « Charcutier-Traiteur » qui lui a permis de travailler pendant deux ans dans l’illustre maison Lenôtre. Sandra, quant à elle, sillonne les routes du pays pour proposer les fameuses conserves fines dans tous les hauts-lieux de la gastronomie française.
Pour l’Épicerie du Mathurin, Sarah et Sandra vous propose une sélections de leurs meilleures réussites.
Secrets de Famille, or the Breton touch
This artisanal conserve company was created in 2005 by two sisters, Sarah and Sandra. With 18 years of culinary experience behind her, Sarah decided to combine her catering expertise with conserves by creating her own recipes! Incidentally, in 1998 she obtained the Meilleure Apprentie de France diploma in the “delicatessen butchery” category, which earned her a two-year placement at the illustrious Lenôtre boutique. Sandra, meanwhile, travels all over the country spreading the word about their famous, refined conserves throughout the top tier of French gastronomy. For the Le Mathurin delicatessen, Sarah and Sandra have picked out a selection of their finest creations just for you.
Site > http://www.conserverie-artisanale-bretonne.com/
Didier MOINEL DELALANDE
