Le Mas Roudié, une fable à table

Entre foie gras de canard et Foie gras d’oie, le coeur du Mas Roudié balance. Nichée en plein coeur des causses, cette ferme familiale produit également de la truffe et de l’agneau dans la plus pure tradition. La nouvelle génération ayant pris la relève, les produits du Mas Roudié gagnent les rayons des épiceries fines et se retrouvent sur les tables d’amateurs fidèles aux recettes simples mais gustativement très efficaces. De délicieuses rillettes pures oie dissimulées dans des boîte flashy n’attendent plus que vous sur les rayons de l’Épicerie. Le Mas Roudié, a Christmas classic Le Mas Roudié feels at home somewhere between duck foie gras and goose foie gras…. Lire la suite

Les exposants du Marché de Noël vus par Philippe Lelièvre

Vous devez certainement connaître Philippe Lelièvre, ce comédien et improvisateur de talent. Philippe s’illustre particulièrement par ses participations remarquées à l’émission de Christophe Dechavanne Ciel, mon mardi ! et à la Grosse Emission de Kad et Olivier. Il poursuit sa carrière au théâtre, à la radio, au cinéma et à la télévision. Il était notamment l’un des professeurs emblématiques de la Star Academy grâce à son cours d’improvisation, bien entendu. Comédien polyvalent,  il doit, en partie, sa notoriété à son one man show intitulé Givré ! Philippe avait déjà participé à Esprit de Chantier au profit du Rire Médecin. Il nous fait l’honneur de parler, à sa façon, des exposants du Marché de… Lire la suite

Marché de Noël du Mathurin : Le Mas Roudié

Hier, la crème de Cognac XO Crème était à l’honneur. Aujourd’hui, restons dans le domaine de la gastronomie avec Le Mas Roudié. Cette ferme familiale ancestrale, située à Souillac dans le Lot en Midi-Pyrénées propose différents produits comme l’agneau caussenard ou la truffe. Mais la spécialité locale, depuis 1985, est bien le célèbre foie gras d’oie, réputé pour sa douceur et son onctuosité. Au Mas Roudié, on préfère l’oie au canard. Les produits sont de qualité, c’est indéniable ! Les conserves d’agneau et d’oie (confits, cous farcis, rillettes, gésiers, …) gagnent même les étals des épiceries fines. La ferme du Mas Roudié sera présente au Marché de Noël… Lire la suite