Comment parler de Paris en ce moment sans évoquer cet événement devenu culte voire culturel ? Du 20 juillet au 20 août 2009, Paris se travestit à nouveau en pseudo station balnéaire voie Georges Pompidou et autour du Bassin de la Villette : 1800 tonnes de sable ont été arrachées à la mer, des arbres et plantes exotiques ont été posés artificiellement sur le bitume, des cabines de plages au caractère artificiel ont été déposées en rang d’oignon le long de la Seine… Et hop ! Vive les vacances au Chatelet … Bien sûr, tout cela produit des embouteillages. C’est… Lire la suite
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Retour sur la TVA à 5.5% dans l’Hôtellerie Restauration
Depuis le 1er Juillet dernier, l’hôtellerie restauration a mis en application le taux réduit de TVA (Taxe sur la Valeur Ajoutée) à 5.5%. Alors qu’est ce que cela a-t-il changé ? – Pour l’État cela représente un manque à gagner évalué à 2,35 milliards d’euros net, sur quelques 130 milliards collectés l’an dernier au titre de cet impôt indirect sur la consommation. – Pour le consommateur,souvent pas grand chose … Rappelons tout d’abord que cette baisse de TVA (de 19,6% à 5,5%) ne concerne que la nourriture consommée sur place et les boissons non alcoolisées. L’ensemble de la profession s’est… Lire la suite
Nouveau site pour Le Mathurin : Ce soir dès 20h00
Comme annoncé précédemment le site Internet de l’hôtel change de look. L’agrandissement de l’hôtel de 35 à 54 chambres, la mise en place du Private Spa Nuxe et l’intégration d’une salle de séminaire dans nos prestations, ont rendu nécessaire ce ravalement de notre site Internet ! J’en ai profité pour présenter un maximum de photos (pleines de vie ) de l’établissement sous toutes ses formes tout en respectant l’état d’esprit de l’hôtel. Dans l’attente de vos remarques sur ce site, je vous en souhaite une agréable lecture. Le Mathurin has a new website from 8pm this evening As previously announced… Lire la suite
Esprits de chantier … le livre
La campagne « Esprits de Chantier » qui vous a permis de suivre l’évolution des travaux jusqu’à son vernissage fin mai, a fait l’objet d’un livre éponyme. Les visuels de la campagne y sont rassemblés sur 86 pages. Édité à 1.000 exemplaires chez Albin Michel, cet ouvrage a été donné aux invités de la soirée d’inauguration de l’hôtel, fin mai ; Les quelques exemplaires restants sont disponibles à l’hôtel. Oeuvres photographiques sur papier glaçé mettant en scènes divers artistes à l’occasion de la mise en chantier de l’hotel 4 étoiles « Le Mathurin ». Titre : « Esprits de chantier ». Esprits de chantier… the book… Lire la suite
Quartet Mouffetard !
Un coup de cœur gastronomique en flash-back sur un café du quartier Mouffetard, à deux pas du Panthéon. Je me souviens de l’avoir sélectionné, il y a bien des années lorsque, avec quelques amis étudiants comme moi, nous avions décidé de chercher le meilleur Mojito* de Paris. Nous étions alors partis pour déguster ce cocktail dans plusieurs bar de la capitale pour finir au café Delmas où nous l’avons trouvé … meilleur ; J’avoue que la dégustation s’étant déroulé sur la même soirée, l’ivresse de fin de soirée nous a peut être rendu moins exigeants. Aujourd’hui, sa décoration est résolument… Lire la suite
