La Maison Fauchon, ambassadeur emblématique de l’art de vivre à la française

La Maison Fauchon dont la boutique historique se situe Place de la Madeleine juste à côté de l’hôtel est une des plus anciennes de Paris. Le premier magasin à enseigne ouvre en 1886 à La Madeleine. La boulangerie-pâtisserie ouvrira en 1895 et l’emblématique restaurant – salon de thé en 1898 au même endroit. Il sera d’ailleurs l’une des lieux les plus prisés de la capitale. En 1900, les meilleurs crus des terroirs français et les vins du monde sont proposés à la vente rue de la Comète. Après la mort d’Auguste Fauchon en 1945, ses enfant reprennent la maison et… Lire la suite

Délices du palais au Minipalais

Sous les colonnes du Grand Palais, à deux pas des Champs Elysées, se cache le Minipalais, un restaurant dédié aux plaisirs…du palais ! Son plus grand atout : une terrasse de 300 mètres carrés d’où l’on peut admirer une vue imprenable sur le Petit Palais, la Seine et le Pont Alexandre III. Péristyle, palmiers et mosaïque du Grand Palais, l’endroit est tout simplement exquis, on se croirait à la Belle Epoque ! Imaginé par Olivier Maurey, le Minipalais a été conçu comme un atelier d’artiste pour rappeler la dimension artistique du Grand Palais. L’intérieur monumental, signé Gilles & Boissier, revêt… Lire la suite

L’AntiCafé, un concept novateur et sympathique

Lassés des prix exorbitants pour le Cappuccino ou l’Espresso du matin ? Je vous parlerais aujourd’hui d’un concept qui pourrait faire long feu et proposer une bonne alternative. A l’opposé des franchises traditionnelles, l’AntiCafé mise d’abord sur l’honnêteté des consommateurs et un modèle économique encore inédit pour l’hexagone. En effet, on ne paye pas en fonction de ses consommations, mais bien du temps passé dans cet espace à mi-chemin entre lieu de co-working et salon de thé.  4 euros pour la première heure, 3 euros pour les suivantes, 16 euros pour la journée, 75 euros pour la semaine et 230… Lire la suite

Les Coulisses de Biarritz

Nouvelle étape de notre périple gastronomique basque de cet été avec les Coulisses de Biarritz. Situé juste à côté de la Gare du Midi, Jérôme Thion, ancien international de rugby (début de carrière au Racing 92 et fin de carrière en 2013 au Biarritz Olympique ), nous accueille dans son établissement biarrot, Brasserie installée avec une belle vue sur le jardin public de Biarritz, la carte est complète avec une recommandation particulière pour la hampe servie en différentes tailles 30, 60 ou 100 cm, en fonction de votre appétit…. Convivial et simple, l’endroit offre un moment de bonne qualité. Les plus… Lire la suite

La Maison Adam

 Nouvelle étape en Pays Basque avec la mythique maison Adam. Les Luziens virent leur ville prendre une ampleur certaine lorsque Louis XIV vint y épouser Marie-Thérèse d’Autriche infante d’Espagne le 9 juin 1660. La porte de l’église Saint-Jean-Baptiste, franchie à sa sortie de l’église par le couple royal fut murée 3 ans après la cérémonie, quoique l’inscription gravée dans le mur donne à croire que la condamnation de la porte a été réalisée juste après le mariage… une Autre Maison de St Jean de Luz y gagna ses titres de noblesse… La Maison Adam avec ces fameux « véritables macarons de Saint… Lire la suite