Les Jalles… mais que cela peut-il bien dire ?

Situé entre la place de la Madeleine et L’Opéra, tout près du Jardin des Tuileries dans le très convoité 2ème arrondissement de Paris, le restaurant Les Jalles vous accueille dans son décor Art Déco. Il saura immédiatement vous séduire par son charme de brasserie chic des années 20. Sa disposition permet d’avoir une vue directe sur sa cuisine ouverte et sa magnifique rôtissoire. Toute la cuisine s’axe autour de l’amour du terroir revisité et la qualité des produits. Des plats tels l’Effiloché de Tourteau,  le Minestrone de Légumes , le Citron Caviar,  la Purée de Pomme de Terre à la Brisure de Truffes, le foie gras mi-cuit à… Lire la suite

Une Nouvelle Chronique pour découvrir Paris différemment.

Paris regorge de d’idée pour s’embellir ou cacher des choses… nous attaquons ce jour une nouvelle chronique qui vous emmènera autour des trompe-l’œil et fresques murales emblématique de la Capitale Française… Commençons par le trompe-l’œil le plus proche de l’hôtel situé au croisement de la rue de Penthièvre et de l’avenue Declassé : le fameux Balcon de Fabio Rieti. Dans cette peinture, les seuls éléments qui ne sont pas en trompe-l’œil sont les 2 arcs boutant qui évitent au mur de s’écrouler. A noter, le faux 3D de la droite, qui fait croire que la façade est en relief. Au 2ème étage… Lire la suite

Journées européennes des métiers de l’art 2016

A partir d’aujourd’hui jusqu’à dimanche soir a lieu dans toute la France la 10ème édition de la Journée des métiers de l’Art. Les maîtres artisans de tout le pays ouvrent les portes de leurs ateliers, réserves, galeries au grand public. L’objectif est essentiellement double : montrer le savoir-faire des artisans, valoriser les métiers d’art. Créées en France à l’initiative des pouvoirs publics, les Journées Européennes des Métiers d’Art sont coordonnées par l’Institut National des Métiers d’Art, pour soutenir ce secteur à haut potentiel de développement économique et culturel. Chaque année, plus de 200 métiers sont mis en lumière alliant savoir-faire, gestes de tradition,… Lire la suite

Le deuxième théâtre de l’hôtel, le Michel !

Je vous avais parlé il y a quelques années du théâtre des Mathurins que j’avais amicalement rebaptisé le Théâtre de l’hôtel. Quelques mètres plus loin se trouve un autre théâtre qui mérite également le détour : le théâtre Michel.  Il porte le nom de son fondateur Michel Mortier. Tristan Bernard, auteur à la mode, inaugure la scène en 1906 avec sa pièce Le Poulailler, accompagnée à l’affiche de la pièce en un acte de Georges Feydeau Feu la mère de Madame. Plusieurs succès sont à signaler dans la première moitié du XXème siècle comme le Veilleur de nuit de Sacha Guitry… Lire la suite

La New Cave, lieu d’exception

Nous continuons aujourd’hui notre exploration des rues autour de l’hôtel avec le caviste La New Cave à quelques rues du Mathurin. Le visiteur est accueilli dans un lieu aménagé avec goût et dans une ambiance très chaleureuse. Le choix est conséquent et propose un très large choix de vins et spiritueux. Trois catégories sont proposées : les meilleurs grands crus de France, le bio et les dernières découvertes au fond, avec en prime la possibilité d’en avoir la preuve par la dégustation. Vous y trouverez votre compte pour tous les goûts, tous les moments, tous les budgets, tous les repas et… Lire la suite